Este blog Creche Saudãvel / Nutrição Pré-Escolar objetiva compartilhar com vocês experiencias de alimentação infantil vividas em instituições de ensino pré-escolar. Sou nutricionista formada pela Faculdade de Saúde Pública da USP, com mestrado na área de creches e doutorado realizado em abrigos na cidade de São Paulo. Trabalhei com creches por muitos anos e ainda estou na ativa como voluntária. Além de tratar da alimentação e cardápios infantis propriamente, também atuei com orientações às educadoras e famílias das crianças.
Isso que levou-me a querer dividir com as colegas nutricionistas, enfermeiras, diretoras, coordenadoras pedagógicas, auxiliares, educadoras de instituições de educação infantil, e demais interessados no assunto, os vários temas que irei postando ao longo do tempo, para que possamos fazer uma troca e desenvolver um conhecimento aplicado, muito importante nessa faixa etária.
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Abraços,
Nutr. Cecilia Holland
adorei a iniciativa continue que irei acompanhar abraços
ResponderExcluirWellington
Agradeço sua gentileza. abs, Cecilia
ResponderExcluircaso a criança nao goste de comer alface oque devemos fazer ???
ResponderExcluirAs crianças costumam ter as referências dos adultos. Comer saladas junto com elas já é um bom exemplo. Fazer atividades como horta, lavar a alface junto com elas também reforça na brincadeira com outras crianças a intimidade com as verduras. Isso não ocorre de um dia para o outro.
ResponderExcluirOlá Cecília! Tb adorei o blog! Tenho certeza que ajudará muitas mães desesperadas pq o filho nao gosta dos "verdinhos" !
ResponderExcluirA minha tática para quem nao é muito fã dos "verdinhos" (espinafre, couve, pepino, aipo,etc) é por tudo dentro do liqüidificador, acrescentar algumas frutas doces como maça ou laranja, colocar dentro de um copo bem bonito (aparência é tudo!) e vois la!! A criança grande aqui de casa adora!!! Fica um verde lindo e rico!!
Bjos e parabéns!